Şanlıurfa Platformu Mersin Temsilciliği, Şanlıurfa fıstığının Türkiye'de 'Antep Fıstığı' adı altında tanınmasının il açısından sıkıntı olduğunu belirtti.

Şanlıurfa Platformu Mersin İl Temsilcisi Mehmet Kayık, son günlerde Şanlıurfa'da yetişen fıstığın neden Antep fıstığı olarak anıldığı ile ilgili kamuoyunda çeşitli spekülasyonlar olduğunu, bunun bilimsel gerçekler ışığında aydınlatılması gerektiğini söyledi. Konuyla ilgili açıklama yapan Şanlıurfa Platformu Mersin İl Temsilcisi Mehmet Kayık "TÜİK'in yaptığı açıklamaya göre, Türkiye'de "Antep Fıstığı" üretiminin en fazla olduğu il Şanlıurfa'dır" diye konuştu. Kayık, " Türkiye İstatistik Kurumu'nun (TÜİK) yaptığı açıklamaya göre, Türkiye fıstık ihtiyacının yüzde 34,5′i Şanlıurfa'da karşılanmıştır. Şanlıurfa'yı  Siirt ve  Antep takip etmektedir. Şanlıurfa'da fıstık ağaçları mevcut tarım alanlarının yüzde 50′sini kaplıyor. En büyük üretim Şanlıurfa'da yapılıyor. Ancak yeterli sanayimiz olamadığı için Antep'e giden fıstıklara Gaziantep damgası vuruluyor. Bu bilgiler ışığında, Türkiye fıstık üretiminin nerdeyse yarısını karşılayan Şanlıurfa fıstığının Antep fıstığı olarak adlandırılması Şanlıurfa kamuoyunu üzmektedir" dedi. Kayık şunları kaydetti: "Şanlıurfa'nın simgeleri haline gelen ürünlerin patenti başka iller tarafından alınmaktadır. Urfa'mızın biberini Kahramanmaraş, fıstığımızı Antep, çiğköftemizi Adıyaman, kadayıfımızı Hatay, ciğer kebabımızı, lahmacunumuzu, baklavamızı diğer iller, ''Peygamberler Şehri'' unvanımızı Diyarbakır, folklorumuz ve türkülerimizi de başka yerler sahiplenirse geriye ne kalır? Koskocaman bir hiç kalır. Biz bütün değerlerine sahip çıkılmış, sahipsiz bir Şanlıurfa istemiyoruz. Buna razı olamayız

Şanlıurfa Platformu olarak diyoruz ki; bugünden tezi yok, ilk etapta memleketimizde yetişen fıstığın patentini ''Şanlıurfa fıstığı'' olarak almalıyız. Sonra sırasıyla diğer değerlerimize sahip çıkmalıyız. Biz STK olarak görevimiz sorunları tespit edip, çözüm önerileriyle birlikte kamuoyuna, ilgililere, yetkililere duyurmaktır."